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Laboratorios .
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Laboratorio de Microbiología
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Laboratorio de Manejo Postcosecha
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Laboratorio de Ingeniería Ecológica Ambiental y Ciencias
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Laboratorio de Ingeniería de Alimentos
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Laboratorio de Genética Aplicada
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Laboratorio de físico-química:
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Laboratorio de Fermentaciones
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Laboratorio de Evaluación Sensorial y cocina experimental
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Laboratorio de Bioprocesos
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Laboratorio de Bioingeniería y Planta Piloto de bioetanol 1G y 2G
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Laboratorio de Tecnología del Café
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Laboratorio de Bromatología
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Laboratorio de Enzimología
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Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición
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Laboratorio de Bioestadística
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