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Laboratorio de Bioestadística

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Laboratorio de Bioprocesos

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Laboratorio Bioingeniería

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Laboratorio de Bioquímica

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Laboratorio de Bromatología

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Laboratorio de Enzimología

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Lab. de Evaluación Sensorial y cocina experimental

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Laboratorio de Fermentaciones

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Laboratorio de físico-química

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Laboratorio de Genética Aplicada

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Laboratorio de Ingeniería de Alimentos

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Laboratorio de Ingeniería Ecológica Ambiental y Ciencias

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Laboratorio de Microbiología

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Laboratorio de Manejo Poscosecha

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Laboratorio de Nanotecnología

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Laboratorio de Quimica de Alimentos

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Laboratorio de Tecnología del Café

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Área de equipo piloto de proceso y preparación a granel de alimentos