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Dra. Madeleine Hidalgo Morales |
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Doctorado en |
Ciencias en alimentos |
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Instituto Tecnológico de Veracruz |
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Maestría en |
Ciencias en Alimentos |
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Instituto Tecnológico de Veracruz |
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Licenciatura en |
Ingeniería Bioquímica |
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Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, México |
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Perfil deseable: |
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SNI: |
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Áreas de interés: |
Probióticos y prebióticos |
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Péptidos bioactivos |
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Fermentación de cereales |
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Researcher id |
AAA-9273-2020 |
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Datos de contacto |
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Laboratorio de |
Enzimología |
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Correo: |
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Teléfono: |
+52 (229) 9345701; 9341469. Ext. 108 |
