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Dr. Marco Antonio Salgado Cervantes |
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Doctorado en |
Ingeniería de procesos en alimentos |
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Escuela Nacional Superior de Industrias Agroalimentarias, Francia |
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Maestría en |
Ciencias en alimentos |
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Instituto Politécnico de Toulouse, Francia |
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Licenciatura en |
Ingeniero Bioquímico en Alimentos |
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Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey |
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Perfil deseable: |
Si |
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SNI: |
II |
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Áreas de interés: |
Deshidratado de alimentos |
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Modelación de transferencia de materia |
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Aprovechamiento de residuos agroindustriales |
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ORCID |
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Datos de contacto |
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Laboratorio de |
Ingeniería de Alimentos |
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Correo: |
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Teléfono: |
+52 (229) 9345701; 9341469. Ext. 212 |
