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Dra. Claudia Yuritzi Figueroa Hernández
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Doctorado en
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Biotecnología
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Universidad Autónoma Metropolitana, México
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Maestría en
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Biotecnología
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Universidad Autónoma Metropolitana, México
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Licenciatura en
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Ingeniería en Alimentos
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Universidad Autónoma Metropolitana, México
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Perfil deseable:
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NA
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SNI:
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Áreas de interés:
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Fermentación cacao y café
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Biotecnología alimentaria
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Cultivos iniciadores
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ORCID
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0000-0002-7148-6795
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Datos de contacto
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Laboratorio de
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Bromatología
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Correo:
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Teléfono:
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+52 (55) 35513147
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